|
E’ giovedì sera, anzi venerdì mattina e le prove sono finite, ho timbrato presenza alla birreria Vecchia Sega, ore 2.45 sono operativo di fronte al frigo di casa.
Soffritto d’aglio e pancetta. Su scodella a parte: sbattuta d’uovo, un kg di grana a scaglie, mezzo etto di pepe macinato. La carbonara del millennio.
Durante la cottura riapro il frigume e la luce dall’interno mi dà fastidio.
Sopporto l’oltraggio della tecnologia e butto l’occhio in fondo agli scaffali, fra le zone meno battute dalla fame comune. Dietro il contenitore dei formaggi ecco materializzarsi un vasetto di carciofini aperto a metà anni novanta, due o tre cipollotti grigliati della saclà e un’acciuga sola soletta rimasta in letargo in un vasetto dio sa da quanto.
E’ perfetto anzi sarebbe perfetto. Mi assale invece quella sensazione che un tempo descrivevo sprezzante come “senso di colpa giudaico cristiano”. Allora non capivo un cazzo ed infatti a quell’epoca avrei ingurgitato tutto il commestibile presente a casa. Ora questo rinnovato senso della misura, questa autoregolamentazione degli istinti che blocca le razzie notturne della dispensa, insomma l’ipoglicemia mi dà delle visioni precise di quel ci stiamo andando a cercare, tanto da rassicurarmi sul fatto che gli attuali avamposti dell’economia, della filosofia, della medicina e della scienza , di quello che in generale l’uomo mette in campo da secoli per scampare a se stesso hanno smesso di darci le risposte di cui necessitiamo. Le stesse visioni mi rassicurano altresì che l’avventura spirituale europea iniziata qualche secolo or sono e che ha ammorbato il mondo intero è finita.
I neutrini vanno più forte della luce? Ma vaffanculo. Derridà? Più o meno.
Oramai solo una mareggiata di quelle che dico io ci può salvare, in senso figurato significa che bisognerà aspettare che il petrolio finisca per un nuovo risveglio, e stiamone certi che finirà.
Eccolo l’investimento della madonna: un bel pezzo di terra non edificabile.
Insomma Steve Jobs è morto: stay angry, stay foolish, stay come minchia ti pare ma stay tranquillo, il bello deve ancora venire. |
